Origens
Aqui nasceu uma casta especial.
À semelhança dos grandes episódios mitológicos, a origem da casta Alvarinho sempre esteve envolta em especulações. Uns aventaram a possibilidade de ter vindo do Reno francês, outros apontaram a origem a outra paragem mediterrânica, a Grécia. Porém, por vezes, é o Tempo quem nos traz verdades.
Foi aqui, no nordeste da Península Ibérica, mais precisamente nesta sub-região, onde esta casta encontrou, ao longo de gerações, o ambiente fértil para se desenvolver.
O clima e a tipologia de solo conferem condições únicas para uma evolução plena das suas características.
A intimidade destas gentes com a sua casta é incomparável. Tantas vidas dedicadas a entender as necessidades e comportamentos da vinha. Um legado que corre nas famílias. Este vinho somos nós. Conhecemo-lo como ninguém.
O nosso Alvarinho
A casta Alvarinho é um dos maiores tesouros de Portugal.
A casta Alvarinho, tal como as pessoas que a trabalham, desafia os horizontes do seu território. Se daqui partem os emigrantes que conquistam o Mundo, o mesmo se pode dizer deste Vinho. Cada vez mais, apreciadores e especialistas rendem-se ao prestígio desta casta.
A sua raridade, resultado de características climáticas e de cultivo apenas encontradas nesta região, alia-se a uma produção focada na qualidade. As uvas de Alvarinho são mesmo as mais valiosas de Portugal! Uma distinção que se destaca nos mercados nacionais e internacionais de vinhos.
Dizemos, com orgulho, que a casta Alvarinho nasce aqui. Melgaço, a tão curta distância do Atlântico, tem, nas suas montanhas, uma proteção natural contra os ventos marítimos.
Além de uma altitude perfeita para o desenvolvimento da casta, os níveis de pluviosidade, temperatura e número de horas de sol permitem uma melhor maturação das uvas.
Estas uvas, envoltas em tão raras condições, quase são pérolas oferecidas pela Natureza. Em cachos muito pequenos, alados e medianamente compactos, floresce um precioso tesouro. Uma casta propositadamente pouco produtiva, assim regulamentada pelos estatutos da região demarcada, preocupados em garantir a sua distinção.
Aqui, a meia encosta, num anfiteatro natural refrescado pelo curso do rio Minho, nasce tão nobre casta. Dela, vinhos de personalidade forte, facilmente identificáveis e com nuances próprias do território. A mineralidade das zonas mais baixas, a frescura das zonas mais altas. De cor citrina e de aroma exuberante, revela-se, a nós, em toda a sua exuberância, o Alvarinho de Melgaço.
A nossa Vinha
Um privilégio natural nas mãos de gentes de trabalho.
A Natureza oferece condições especiais para a maturação de vinhos mais estruturados e complexos. No entanto, o perfil requintado do nosso Alvarinho não é uma mera dádiva microclimática.
Parte do nosso segredo reside no lado humano. As centenas de olhares que temos dedicados à vinha, as centenas de mãos que enfrentam as naturais agruras de quem faz Vinho. Temos o privilégio de ter mais de 530 produtores.
A minúcia de quem sabe entregue ao apuramento criterioso do melhor estado de maturação antes da vindima. Este é o nosso melhor património: o tempo e o cuidado que desde sempre dedicamos ao que fazemos. Não somos uma terra produtora de vinho. O Vinho somos nós.
Apenas um processo tão íntimo e apaixonado pode garantir a mais rica das matérias-primas. Até nós chegam uvas de incomparável valor natural, tratadas com a mais delicada intervenção humana.
A dedicação. É este o segredo dos nossos apaixonantes vinhos.
